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Cella idonea all'essiccazione di pasta alimentare e prodotti ortofrutticoli.
La struttura dei pannelli in lamiera d'acciaio da 50 mm. è verniciata esternamente in bianco con vernici epossidiche anallergiche e riempita con poliuretano espanso. Offre, oltre alla miglior coibentazione ed insonorizzazione, una maggiore robustezza della struttura.
Il riscaldamento dell'aria può avvenire con resistenze elettriche o con batterie di scambiatori di calore ad acqua calda.
Corredati da telai per l'essiccazione in legno d'abete evaporato, con rete di poliestere alimentare, sono montati su carrelli in acciaio inox con ruote piroettanti in teflon che assicurano un facile spostamento in tutte le direzioni.
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