|
Impianto costruito in acciaio inox AISI 304.
Struttura portante in tubolare montata su piedini regolabili autoallineanti completi di base antiscivolo, per il livellamento della macchina rispetto al pavimento.
Pannellature esterne rapidamente asportabili per un facile accesso all’interno della struttura, per le normali operazioni di pulizia e manutenzione.
Nastro trasporto prodotto in rete a maglie snodate con catene laterali; azionato da motovariatore completo di volantino ed indicatore graduato per adeguare il tempo di trattamento alle esigenze del prodotto.
|
|
Vasca inferiore di ebollizione riscaldata da serpentine con fluido diatermico ad alta temperatura, prodotto da caldaia incorporata nella struttura del pastorizzatore ed alimentata da bruciatore a gas metano o G.P.L.; tubo per espulsione fumi coibentato della lunghezza di mt. 1.
Vaschetta per il ripristino automatico del livello dell’acqua nella vasca di ebollizione, completa di saracinesca per lo scarico totale dell’acqua di pulizia della vasca. Copertura zona di pastorizzazione realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore 30 mm, coibentata di forma convessa per evitare la caduta della condensa sul prodotto. Cappe aspiranti ad inizio e fine zona, complete di elettroaspiratori in acciaio inox e serrande di regolazione per l’espulsione del vapore superfluo.
|
