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Macchina costruita in acciaio inox, struttura portante in lamiera sagomata supportata da sostegni completi di ruote. Due nastri contigui azionati da motoriduttore controllato da encoder, per adeguare e controllare la velocità di avanzamento del prodotto in rapporto alle macchine e pesatrici di produzione.
Primo nastro di trasporto ed alimentazione con trattamento superficiale aggrappante per garantire il regolare e costante avanzamento del prodotto in lavorazione.
Secondo nastro, nastro di taglio, con finitura superficiale adatta a sopportare le microincisioni della lama di taglio.
Elemento di taglio, composto da gruppo elettropneumatico, azionato da temporizzatore per determinare le lunghezze di taglio richieste.
Lama di taglio opportunamente sagomata e regolabile in altezza.
Zona di taglio inferiore completa di piastra mobile per la compensazione di eventuali disassamenti e resistenze di taglio.
Una adeguata protezione antinfortunistica garantisce la funzionalità e la sicurezza del gruppo di taglio.
Il primo nastro di trasporto ed alimentazione può essere attrezzato per il sezionamento della sfoglia proveniente dalle macchine produttrici, ottenendo lasagne delle dimensioni richieste.
Per la produzione di cannelloni, il primo nastro viene ulteriormente fornito di elementi per la fornitura dei ripieni e per la formazione dei cannelloni.
Questi elementi permettono, tramite regolazioni e sostituzioni di produrre cannelloni di diametri diversi.
Impianto e quadro elettrico, completo di strumentazione per la regolazione dei nastri e della frequenza di tagli, costruito e montato secondo le normative internazionali vigenti.
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