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Macchina a 4 fori indicata per la produzione di gnocchi di farina e di patate, rigati o lisci.
Costituita da dispositivo che permette la produzione di due formati di gnocchi di varie dimensioni.
Alimentazione dell'impasto tipo semicontinuo.
Struttura realizzata interamente in acciaio inox.
Blocco lavorazione in acciaio inox.
Quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente smontabili per permettere una facile pulizia. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta
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