Castiglioni S.r.l.

Impianti di produzione » Macchine per gnocchi » accessori » bollitori

Impianti di produzione

Impastatrici Impastatrici per ripieno Impastatrici in continuoAlimentazione sfarinatiCalibratoriSfogliatrici Macchina per cappelletti Combinata Presse per pastachiller taglia cannelloni tagliapenne lava trafile imp.ribaltabili pompa ripieno
Tavolo rotante DistributoriPastorizzatoriCuocitoriTrabatti per pasta Trabatti per gnocchi Essicatoi statici Pre-essicatoi in continuoRaffreddatoriTaglierineSterilizzatoriMacchine per gnocchi F 4 accessorielevatore scossino trabatto bollitori

bollitori

DESCRIZIONE

Elemento progettato per la preparazione a caldo dell'impasto per gnocchi, costruito interamente in acciaio inox.

Miscelatore a rotazione planetaria azionato da motoriduttore. Impianto a gas a fiamma diretta completo di valvole di sicurezza ed accensione a distanza.

Comandi elettrici a bordo macchina a bassa tensione.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Altezza	Larghezza	Profondità
1200	500	800

BOLLITORE PER GNOCCHI

Modello B - 50

DESCRIZIONE

Macchina indicata per l'impasto e la cottura dei gnocchi, idonea anche per la preparazione e la cottura di creme. Costituito da: -vasca rovesciabile in acciaio inox con intercapedine ad olio, che permette una cottura regolare ed omogenea, senza che l'impasto aderisca. -aspo con rotazione planetaria. -bruciatore a gas. Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Capacità pentola

Altezza

Larghezza

Profondità

40 lt.

1560

900

730