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Macchina formatrice per la produzione medio industriale di paste ripiene tipo cappelletti, tortelloni e tutti i tipi di ravioli a sfoglia singola. Struttura tubolare in acciaio inox AISI 304.
Gruppo ripieno separato dalla macchina, per lo smontaggio ed una migliore pulizia e sanificazione.
I motori sono controllati da inverter per permettere di regolare la velocità di produzione della sfoglia ed anche la velocità di produzione del prodotto finito. E’ inoltre possibile regolare la velocità del gruppo ripieno a seconda del tipo utilizzato. Sistema di innesto per cambio rapido dei vari formati.
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