Macchine formatrici per pasta ripiena
Macchine formatrici per pastifici adatte alla produzione di ravioli monosfoglia, doppia sfoglia e formati regionali. Le nostre macchine raviolatrici offrono stampi intercambiabili per la produzione di diversi formati di pasta fresca e ripiena. Inoltre, a seconda della macchina, sarà possibile integrare il controllo della linea di produzione del pastificio attraverso il quadro elettrico dedicato.
Macchina raviolatrice doppia sfoglia
Modello: R160
Produzione oraria: 40/50 kg/h
Modello: R160-C
Produzione oraria: 100/120 kg/h
Macchina raviolatrice per pasta fresca ripiena e ravioli doppia sfoglia. Macchinario per pastifici adatto a medie e grandi produzioni.
Per la produzione della sfoglia sarà necessario l’utilizzo di un estrusore o macchina sfogliatrice.
Macchine raviolatrice a doppia sfoglia
Modello : RS250
Modello : RS540
Macchina raviolatrice per pasta fresca ripiena e ravioli doppia sfoglia. Macchinario per pastifici adatto a medie e grandi produzioni.
Macchine formatrici per tortellini e cappelletti
Modello: MC250
Produzione oraria: 90/150 kg/h
Modello: MC320
Produzione oraria: 130/200 kg/h
Macchina per tortellini e cappelletti a due punzoni. Macchinario per pastifici adatto a medie e grandi produzioni di ravioli monosfoglia con alimentazione del ripieno regolabile.
Macchina formatrice per tortellini e cappelletti
Modello: MC540
Produzione oraria: 220/350 kg/h
Macchina per tortellini e cappelletti a due punzoni. Macchinario per pastifici adatto a grandi produzioni di ravioli monosfoglia con alimentazione del ripieno regolabile.
Macchina formatrice per formati regionali
Modello: MF2
Produzione oraria: 70/90 kg/h
Modello: MF4
Produzione oraria: 140/160 kg/h
Macchina per orecchiette, trofie, scialatielli, strozzapreti, foglie d’ulivo e altri formati regionali. Stampi e gruppi di estrusione studiati e brevettati per un risultato consistente e di qualità.