Pastorizzatore a spirale

I pastorizzatori a spirale sono adatti a pastifici di medie e grandi dimensioni. Questi macchinari sono studiati per aumentare l’efficienza produttiva e la versatilità della tua linea, andando a minimizzare i costi di esercizio della macchina. Queste macchine sono ideali per il trattamento di pasta fresca, corta e ripiena, ma grazie alla sua elevata versatilità potrà trattare diverse tipologie di prodotti alimentari, sfusi o confezionati.

Spirale di pastorizzazione e asciugatura

Modello: P13-81-DA

Produzione oraria: 400 kg/h

Modello:  P15-115-DA

Produzione oraria: 900 kg/h

Il pastorizzatore a spirale offre grande versatilità nel trattamento termico del prodotto finito. Inoltre, grazie ad un’apposita suddivisione interna, si andrà a sostituire il processo di asciugatura con un passaggio in aria calda, utile per mantenere le qualità organolettiche del prodotto.

  • Ridurre la superficie utilizzata dai pastifici per il trattamento termico della pasta
  • Ridurre i consumi di vapore che serve per il trattamento del prodotto aumentano l’efficienza
  • Aumentare la flessibilità di gestione delle linee di produzione
  • Struttura completamente in acciaio INOX AISI 304
  • Nastro trasportatore in acciaio INOX AISI 316 con rete a maglia fitta
  • Completamente apribile e sanificabile, anche grazie al sistema di lavaggio interno ed esterno (optional)
  • Macchinario regolabile tramite PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Spirali di pastorizzazione post-packaging

Il pastorizzatore a spirale è studiato per ridurre la carica batterica del prodotto, utili anche per la pastorizzazione del prodotto già confezionato, in sacchetti o vaschette.

  • Struttura completamente in acciaio INOX AISI 304
  • Nastro trasportatore in acciaio INOX AISI 316
  • Sistema di ventilazione forzata per il ricircolo interno dell’aria calda
  • Cella di contenimento isolata e coibentata per il mantenimento delle condizioni termiche
  • Impianto controllabile tramite PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE