Pasteurizadores para pasta fresca

Los pasteurizadores son utilizados en la producción de pasta alimentaria para reducir la carga bacteriológica del producto.

Maquinaria para fábricas de pasta para el tratamiento térmico y la pasteurización de pasta fresca y productos alimentarios. Las máquinas están diseñadas para trabajar con pasta fresca, pasta larga, corta y rellena. Desde pequeñas fábricas de pasta hasta fábricas industriales.

Pasteurizador eléctrico a cinta con secado

Modelo: AEN

Producción: 20/30 Kg/h

Pasteurizador para pasta fresca para pequeñas producciones, apto para laboratorios artesanales y pequeñas fábricas de pasta. La máquina es apta para la pasteurización de pasta fresca, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero inox AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Transportador con velocidad regulable a través de
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador manual eléctrico por cestos

Modelo: AEC

Producción: 20/30 Kg/h

Pasteurizador para pasta fresca para pequeñas producciones, apto para laboratorios artesanales y pequeñas fábricas de pasta. La maquinaria es apta para la pasteurización de pasta fresca, corta y rellena.

  • Maquinaria construida en acero inox AISI 304.
  • 4 cestos en chapa agujereada para el tratamiento del producto
  • Fuente de calor para el tanque: resistencias eléctricas en inmersión
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador eléctrico

Modelo: AE

Producción: de 50 a 300 Kg/h

El pasteurizador eléctrico para pasta fresca ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador para pasta fresca en espiral

Modelo : P13-81-DA

Producción: 400 Kg/h

Modelo: P15-115-DA

Producción: 900 Kg/h

El pasteurizador en espiral ofrece una gran versatilidad en el tratamiento térmico del producto acabado. Además, gracias a una subdivisión interna especial, se podrá sustituir el proceso de secado con un pasaje de aire caliente, útil para mantener las calidades organolépticas del producto.

  • Reducir la superficie utilizada por las fábricas de pasta para el tratamiento térmico de la pasta
  • Reducir los consumos de vapor utilizado para el tratamiento del producto aumenta la eficiencia
  • Aumentar la flexibilidad de gestión de las líneas de producción
  • Estructura completamente en acero INOX AISI 304
  • Cinta transportadora en acero INOX AISI 316 con red de malla fina
  • Completamente abrible y sanitizable, también gracias al sistema de lavado interno y externo (opcional)
  • Maquinaria regulable a través de PLC
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizadores a vapor

Modelo: AV

Producción: de 300 Kg/h a 2000 Kg/h

El pasteurizador lineal para pasta fresca a vapor ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Alimentación de vapor modulada por válvula
  • Máquina con declaración de conformidad CE
pasteurizador-vapor

Pasteurizador a vapor con secado

Modelo: AV-A

Producción: de 300 Kg/h a 2000 Kg/h

El pasteurizador lineal para pasta fresca a vapor ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Alimentación de vapor modulada por válvula
  • Zona de secado final
  • Máquina con declaración de conformidad CE