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Nuestra empresa
Castiglioni S.R.L. nace en 1955, desde hace más de 65 años fabricamos instalaciones para la producción y el tratamiento térmico de pasta alimentarias.
Desde 1991, con la adquisición de la sociedad “Nedo“, reforzamos nuestra ya notable capacidad técnico-constructiva y de diseño también en el sector del envasado.
Nuestro éxito refleja nuestro conocimiento y experiencia, y nos permite ofrecer, ya sea al mercado nacional como al internacional, un producto de alta calidad y tecnológicamente avanzado.
Somos, por tanto, una presencia líder en nuestro sector, representamos una excelente respuesta a un mercado siempre más exigente y en continua evolución.
No duden encontactarnos para más información. Nuestro personal técnico y comercial estará en disposición de estudiar la mejor solución a sus necesidades.
Nuestras soluciones pequeñas y medias fábricas de pasta
Prensa Combinada EP-50R
Prensa para la producción de diversos formatos de pasta fresca o para su secado como lámina, pasta larga y corta, con o sin huevo. La prensa puede trabajar con sémola o harinas con y sin gluten. Además, la máquina puede producir lámina de diversos grosores para alimentar máquinas formadoras.
En uno de los lados está montado un grupo raviolador de moldes intercambiables, que permita la producción de ravioli de doble hoja ya separados, en diversos formatos.
Máquina para Cappelletti MC160
Máquina para la producción de formatospinzadoscomocappelletti, tortelloni yravioli monohoja. Apta para pequeñas y medianas producciones.
Nuestras soluciones para fábricas industriales de pasta
Línea de tratamiento térmico para pasta fresca
Línea de tratamiento térmico para pasta fresca con espiral de pasteurización y espiral de enfriamiento previo al envasado.
Permite disponer de una instalación más eficaz en un menor espacio, optimizando las superfícies de la fábrica y los consumos.
Línea de tratamiento con espiral de pasteurización y espiral de enfriamiento.
Línea de tratamiento para ravioli de doble hoja formada por cinta retráctil, pasteurizador en espiral y espiral de enfriamiento.
Espiral de congelación para la industria alimentaria
Cámara con doble espiral de congelación para la producción de hasta 2000 Kg/h. La instalación es apta para fábricas de pasta o empresas alimentarias para la congelación de alimentos como lasagna, caneloles, pasta fresca, platos preparados y muchos otros.
Línea para la producción de canelones rellenos
Pruebas de una línea para la producción de canelones rellenos. La línea de producción tiene una capacidad de unas 1.000 piezas/hora.
La línea está pensada para fábricas de pasta y laboratorios artesanales de pasta fresca. Podemos suministrar instalaciones completas basadas en sus necesidades productivas.
